L’entreprise CRASTAN Café puise son savoir-faire dans les traditions de la ville de La Spezia et de l’arrière pays ligure, avec un patrimoine d’anciennes mixtures jalousement conservées.
Dans les années 40, le bar Crastan de Via Chiodo, somptueux salon tendance de l’époque, fut le point de rencontre exclusif du Duc Amédée D’Aoste et de l’élite des officiers de la Royale.
Aujourd’hui la CRASTAN Café, reprise en 1981 par la famille Costa qui a apporté un nouvel élan dans les stratégies commerciales, est une entreprise très moderne de torréfaction qui s’étend sur une superficie de 12.000 m2 avec une usine de 3.000 m2. La CRASTAN est une entreprise de torréfaction et de conditionnement dont les produits, de part le goût et la fragrance, constituent un expresso italien immédiatement reconnaissable par sa qualité.
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